Corte Quaiara

Pinot Grigio Amphora

2022

IGP Verona

75cl

Contiene Solfiti

Il Corte Quaiara – Pinot Grigio Amphora è un vino bianco di grande personalità che unisce freschezza, eleganza e profondità aromatica. Realizzato con uve selezionate di Pinot Grigio, questo vino nasce dall’originale affinamento in anfore di terracotta che ne esalta la mineralità, la complessità e la finezza, creando un’esperienza sensoriale unica e riconoscibile

La Cantina Corte Quaiara

Corte Quaiara è una realtà vitivinicola artigianale che interpreta il territorio gardesano con creatività e rispetto della biodiversità. La scelta delle anfore riflette la filosofia della cantina, che privilegia metodi naturali e tecniche antiche per valorizzare autenticità e purezza del vitigno. Il Pinot Grigio Amphora rappresenta un progetto innovativo che coniuga tradizione e sperimentazione, dando vita a un bianco armonico, fresco e profondo

Caratteristiche organolettiche

Il colore è giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso emergono note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, leggere sfumature di erbe aromatiche e accenni minerali. Il sorso è avvolgente e fresco, con un corpo equilibrato e una persistenza elegante e raffinata. Il vino unisce intensità aromatica e bevibilità, risultando armonioso e piacevole

Vinificazione e Stile

La vinificazione prevede fermentazione e affinamento in anfore di terracotta, metodo che permette una micro-ossigenazione delicata e preserva la purezza aromatica del Pinot Grigio. Il risultato è un vino bianco dalla mineralità evidente, con una struttura soffice e una freschezza vibrante

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche leggere, verdure e insalate elaborate. È ideale anche come aperitivo raffinato o vino da meditazione per chi ama bianchi freschi ma complessi

Perché scegliere il Pinot Grigio Amphora di Corte Quaiara

È un bianco originale e identitario, che coniuga freschezza, mineralità e complessità aromatica. Rappresenta la filosofia innovativa e artigianale della cantina e si distingue per eleganza, equilibrio e personalità