Corte Quaiara

Pinuàr

2018

IGT Verona

75cl

Contiene Solfiti

Il Pinuàr di Corte Quaiara è un vino che sorprende e conquista: un’espressione originale, personale e contemporanea del Pinot Noir coltivato sulle morbide colline del Garda. Nasce dall’approccio sperimentale e visionario della cantina, da sempre attenta a valorizzare vitigni nobili attraverso uno stile fresco, elegante e profondamente territoriale.

La Filosofia di Corte Quaiara

Corte Quaiara è una realtà artigianale che affonda le sue radici nella tradizione contadina, ma che ha saputo distinguersi per creatività, identità e coraggio. La cantina interpreta il territorio gardesano con autenticità, precisione e grande attenzione alla biodiversità, trasformando ogni vino in un racconto personale e riconoscibile.

Il Pinuàr è uno dei progetti più iconici: un Pinot Noir reinterpretato secondo lo spirito della tenuta, capace di unire finezza, fragranza e immediatezza a una struttura elegante e una piacevole tensione aromatica.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: rosso rubino brillante con sfumature leggermente trasparenti, tipiche del vitigno.
• Profumo: elegante, fresco e nitido; emergono piccoli frutti rossi croccanti (ribes, fragolina di bosco, ciliegia), note floreali di viola e un accenno speziato sottile.
• Gusto: scorrevole, seducente, con un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. Tannino fine, trama delicata e finale pulito, armonioso e sorprendentemente persistente.

Stile e Vinificazione

Il Pinuàr è frutto di una vinificazione attenta e rispettosa del vitigno, con macerazioni leggere e affinamento studiato per preservare fragranza ed eleganza. Il risultato è un Pinot Noir di impostazione moderna, che punta sulla bevibilità e sulla finezza, mantenendo una forte impronta territoriale.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con:

• carni bianche e rosse delicate
• piatti di cucina vegetale e funghi
• salumi poco stagionati
• primi piatti raffinati a base di verdure o carne
• pesce di lago in preparazioni saporite

Perfetto per chi ama vini eleganti, freschi e versatili.

Perché scegliere il Pinuàr

• Un Pinot Noir interpretato con originalità gardesana
• Fresco, elegante e immediato, ma con profondità sorprendente
• Progetto iconico della filosofia creativa di Corte Quaiara
• Vino trasversale, moderno e perfetto per molte occasioni