Die Mussana Sahnemaschine 6-Liter „LADY“ vereint professionelle Leistung mit einfacher Bedienung – ideal für Hotels, Restaurants, Cafés und Gastronomiebetriebe, die viel und konstant hochwertige Sahne benötigen. Mit ihrem kompakten, rostfreien Edelstahlgehäuse und dem 230 V/50 Hz-Anschluss lässt sich die Maschine flexibel in jede Profi-Küche integrieren. Sie bietet eine Tankkapazität von 6 Litern und eine beeindruckende Rohsahneleistung von bis zu 90 Litern pro Stunde, was sie für den intensiven täglichen Einsatz prädestiniert.

Das doppelte Aufschlagsystem aus V2A-Edelstahl sorgt für ein maximales Aufschlagvolumen und verleiht der Sahne eine hervorragende Standfestigkeit. Eine spezielle Intensivkühlung erstreckt sich bis in die Garniertülle, um die Frische und Qualität der Sahne jederzeit zu gewährleisten. Die vollautomatische Portionierung, steuerbar über Sensortasten, ermöglicht eine präzise Dosierung und konstante Qualität. Eine serienmäßige Reinigungsautomatik mit Heißwasserfunktion vereinfacht die tägliche Pflege und sichert höchste Hygienestandards. Dank vollelektronischer Temperaturregelung arbeitet die Sahnemaschine zudem äußerst energiesparend.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, V2A-Edelstahl
• Farbe: Silber
• Ausführung: Tischgerät
• Anschluss: 230 V / 50 Hz
• Anschlusswert: 180W
• Abmessungen: 270 x 470 x 510 mm (B x T x H)
• Gewicht: 39 kg
• Tankkapazität: 6 Liter
• Rohsahneleistung: bis zu 90 Liter pro Stunde
• Aufschlagsystem: Doppelmischwalze aus V2A-Edelstahl
• Kühlung: Intensivkühlung bis in die Garniertülle
• Bedienung: Automatische Portionierung, Reinigungsautomatik

Vorteile: 

• Hohe Leistung & Kapazität: Bewältigt mit 6 Litern Tankvolumen und bis zu 90 Litern Rohsahne pro Stunde auch Spitzenzeiten in stark frequentierten Gastronomiebetrieben mühelos.
• Maximale Hygiene & Reinigungsfreundlichkeit: Dank vollständiger Edelstahlfertigung, einfachem, herausnehmbarem Behälter und automatischer Reinigungs- und Desinfektionsfunktion per Heißwasser werden höchste Hygienestandards erreicht.
• Präzise & effiziente Portionierung: Die sensorgesteuerte Portionierautomatik ermöglicht exakte Mengenabrufe per Knopfdruck (z. B. 18, 30, 40 oder 60 g), was gleichbleibende Qualität und Zeitersparnis im Arbeitsalltag bedeutet.
• Konstante Sahnequalität: Eine Intensivkühlung bis zur Garniertülle hält das Aufschlagsystem stets auf optimaler Temperatur und gewährleistet so eine stabile Sahnequalität und perfekte Konsistenz auch bei längerem Betrieb.
• Robuste und langlebige Bauweise: Gefertigt aus V2A-Edelstahl, ausgestattet mit zuverlässiger Mikrotronic-Technik und vollelektronischer Temperaturregelung, ist diese Maschine für den anspruchsvollen täglichen Profieinsatz konzipiert.
• Energieeffizienz & Wirtschaftlichkeit: Durch die optimierte Temperaturregelung und den energiesparenden Betrieb werden die Stromkosten im gastronomischen Alltag signifikant gesenkt.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Die Mussana Sahnemaschine "LADY" ist ideal für Hotels, Restaurants und Cafés, die konstant hochwertige Sahne in großen Mengen benötigen. Ihre robuste Edelstahlbauweise und die automatische Reinigungsfunktion gewährleisten eine lange Lebensdauer und höchste Hygienestandards. Mit der automatischen Portionierung sparen Sie Zeit und stellen eine gleichbleibende Qualität sicher. Die Maschine eignet sich perfekt für Betriebe, die Wert auf Effizienz, Hygiene und perfekte Sahneergebnisse legen.

Über die Marke

Mussana ist ein anerkannter Hersteller von Sahneautomaten, die für ihre hohe Qualität und Zuverlässigkeit in der Gastronomiebranche bekannt sind. Die Marke steht für innovative Technologie und langlebige Produkte, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt werden. Mit Mussana-Geräten profitieren Sie von effizienten Lösungen, die den Arbeitsalltag erleichtern und stets perfekte Sahneergebnisse liefern.